受託加工・各種原料加工(殺菌・粉砕・焙煎・発芽など)はお任せ下さい



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あらゆる素材に適した最高の条件で殺菌致します。
最高技術による最高品質を実感して下さい。

一般的に多くの原料には一般生菌数で1gあたり数十〜数千万個、大腸菌群で陽性というのはほとんどです。  細菌は害を及ぼす物ばかりではありませんが、数が多くなると害を及ぼす細菌の存在確率が高くなることが考えられます。
様々な素材に対応した最適な条件を設定し、安全で高品質な仕上がりで提供いたします。
そのため、殺菌による原料のダメージを最小限に抑え物性変化を可能な限り抑制することができます。
流動式高圧蒸気殺菌機


マイクロ波殺菌機


■素材へのダメージを最小限に抑える
飽和水蒸気が蔓延している 機械に原料が投入される ことで発生した結露水膜に対して熱量が加わり細菌へ のダメージを加え殺菌を 行います。
水密度が高い飽和水蒸気を利用することにより比較的低温での殺菌を行うことが可能です。
そのため、原料 へのダメージを最小限に抑 えることが可能となります。
殺菌前には菌検査をし入荷時の菌数を調べます。その状況に最適な殺菌圧力を設定し、なるべく必要以上の圧力をかけずに比較的低温の状態で菌数を下げます。



■豊富な殺菌実績
様々な原料の殺菌実績があります。 過去のデータを基にあらゆる素材に適した条件での殺菌には多くの企業様から高い評価を頂いております。
他社で御断りされてる原料等、殺菌について御要望がありましたら何なりとお申し付けください。